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红豆腐为蒲江一名特产品。据蒲江县志记载:早在清朝光绪年间,蒲江民间就有普遍制作白菜豆腐乳的历史传统。蒲江红豆腐，选用当地的优质绿色生态大豆、白菜和清清井水经石磨等传统工艺精制而成，.田果子家庭农场|||蒲江红豆腐哪里买
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，品之酥软可口、细腻无辶渣，麻、辣、咸、香五味调和，立即叫人生津开闩胃，一小碟豆腐足可下饭，且回味悠长。








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